2017-12-14 來(lái)源：未知
來(lái)源：人民網(wǎng)、生命時(shí)報(bào) 作者：王淑穎、鮑捷
水煮魚、麻辣香鍋、辣火鍋……辣無(wú)疑是當(dāng)今最流行的味道，很多人吃飯時(shí)都覺(jué)得“無(wú)辣不歡”。
辣椒味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。
辣味雖爽，卻不是所有人都能享受得了這種“美味”。對(duì)一些慢病患者而言，辣椒吃多了無(wú)異于慢性自殺。
《生命時(shí)報(bào)》特邀權(quán)威專家，教你享受美味不傷身的秘訣。
受訪專家
北京中醫(yī)藥大學(xué)食療營(yíng)養(yǎng)教授 周儉
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系副主任 馮翔
世界烹飪大賽特金獎(jiǎng)得主 韓國(guó)孝
中國(guó)藥膳顧問(wèn)會(huì)委員 焦明耀
[責(zé)任編輯:王臣]
