2016-09-14 來源：中藥大全
大棗為常用中藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。
別名：紅棗、良棗、美棗。
來源：為鼠李科植物棗的成熟果實，棗樹根、棗樹皮及棗樹葉亦供藥用，野生或栽培均有。
產(chǎn)地：主產(chǎn)于河北、河南、山東、西川、貴州等地。
性狀鑒別：果實略呈卵圓形或橢圓形，長約2～3.5厘米，直徑約1.5～2.5厘米。表面暗紅色，帶光澤，有不規(guī)則皺紋，果實一端有深凹窩，中具一短而細的果柄，另一端有小突起點。外果皮薄，中果皮肉質松軟，如海綿狀，黃棕色。果核紡錘形，堅硬，兩頭尖銳，表面暗紅色，氣微弱，味香甜。
以紅色、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。
主要成分：果實含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素A、B、C，微量鈣、磷、鐵。
藥理作用：小鼠每日灌服大棗煎劑，體重的增加較對照明顯升高，在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，證明有增加肌力作用。四氯化碳損傷肝臟的家兔，每日灌大棗煎劑，共一周，血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，以上試驗，證明大棗有保護肝臟，增加肌力和增加體重的功效。
炮制：生用，劈碎。
性味：甘、溫。
歸經(jīng)：入脾、胃經(jīng)。
功能：補脾和胃，益氣生津，調營衛(wèi)，解藥毒。
主治：胃虛食少，脾虛便溏，氣血津液不足，脾胃不和，心悸怔忡，婦人臟燥。
臨床應用：大棗甘潤，性質和平，既能補脾生血，又能益氣生津，更能養(yǎng)心安神。故常用于脾胃虛弱，營血不足以及臟燥等癥。
民間常作為補血之品，治療血虛之證，近年來用治血小板減少癥，過敏性紫癜等，均取得較好的療效。本品常與生姜配伍，生姜得大棗可緩和其刺激之性，大棗得生姜可防止氣壅致脹之偏，辛甘二者配合，以調和營衛(wèi)，并能防止汗多傷營。與攻下藥配伍同用，既可緩和諸藥峻烈之性，使攻邪而不至于傷正，又可補養(yǎng)脾胃，防止攻逐太過之弊。
使用注意：凡有濕痰、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜。
用量：6～15g，或搗爛作丸，外用：煎水或燒存性研末調敷。
處方舉例：
益脾餅（《醫(yī)學衷中參西錄》）：治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完全不化。白術120g，干姜、雞內金各60g，熟棗肉250g。每味各自軋細，共搗成泥，作小餅，木炭火上制干，空心時，當點心服。
甘麥大棗湯（《金匱要略》）：治婦人臟燥，喜悲傷，欲哭，數(shù)欠伸。大棗12枚，甘草90g，小麥90g，以水六升，煮取1000ml，溫服。
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